法国名厨加布列终于获得三颗星的殊荣，站在事业的巅峰，他却一点也不开心。与儿子疏离，妻子有外遇，没有人可以分享的他决定自己买醉，不料引发了心肌梗塞。人生跑马灯让他忆起多年前的一场米其林竞赛，一位个子矮小的日本厨师却以“一碗拉面”击败了他，让他的职业生涯留下一道永难忘怀的遗憾，并成为纠缠他多年的心结。于是，他决定抛开一切，启程前往日本找寻记忆中的“UMAMI”。

本剧是一部爽快的新感觉青春电视剧，讲述了“想要改变些什么”——抱有这样愿望的高中生们，在神秘而充满魅力的领导人的引导下，对成人社会举起了反旗。道枝饰演的是19岁的神秘转校生·美岛零，他煽动掉队的高中生说“和我一起破坏这个世界”。他擅长握人心，不知不觉间就能钻到人心的“缝隙 ”，具有言而有信的领导魅力。在零的煽动和引导下，高中生们结成了名为“Mars”的视频集团，试图打破大人建立的社会，再重新构建。